台灣有三寶,鳯梨酥,面膜,太陽餅,近年來成為許多陸客團主打的特色伴手禮。嘉義民雄的特產鳯梨
甜中帶一點微酸,最適合作鳯梨酥,嘉義也有這麼一位鳯梨酥達人陳怡錦「達芬妮-鳯梨酥的創辦人」
由於婆家與娘家世代務農,有感於傳統農業無法跳脫既有框架,於是出面進行整合,幫忙行銷,盡一點本份
。」公司不僅與民雄產銷班合作,每年產季收購產區十幾甲的土鳯梨作為原料,未來更打算與在地稻農合作,
收購滯銷的稻米,用來研發新式糕點。由於民雄土壤為偏酸紅土,加上日照充足,培育出的土鳯梨果厚汁甜
,做成鳯梨酥更有酸中帶甜的清爽滋味,因此推出的土鳯梨酥 深受顧客青睞,並於2010年2011年連續獲得「
國家品質保證頂級 金牌獎」,另包括金牌牛軋糖、乳酪蛋糕、桃仔城餅、蛋捲等,都 是人氣商品。由於反
應熱烈,近期陸續在台北101,高雄新光三越左營店及台南新天地等地設櫃販售,更積極規劃於嘉義蔗糖文化
園區(原台糖所屬之蒜頭糖廠)成立土鳳梨觀光主題館,從生鮮鳳梨蜜漬、到生產線及DIY,將在地伴手禮,發
揚光大。
甜中帶一點微酸,最適合作鳯梨酥,嘉義也有這麼一位鳯梨酥達人陳怡錦「達芬妮-鳯梨酥的創辦人」
由於婆家與娘家世代務農,有感於傳統農業無法跳脫既有框架,於是出面進行整合,幫忙行銷,盡一點本份
。」公司不僅與民雄產銷班合作,每年產季收購產區十幾甲的土鳯梨作為原料,未來更打算與在地稻農合作,
收購滯銷的稻米,用來研發新式糕點。由於民雄土壤為偏酸紅土,加上日照充足,培育出的土鳯梨果厚汁甜
,做成鳯梨酥更有酸中帶甜的清爽滋味,因此推出的土鳯梨酥 深受顧客青睞,並於2010年2011年連續獲得「
國家品質保證頂級 金牌獎」,另包括金牌牛軋糖、乳酪蛋糕、桃仔城餅、蛋捲等,都 是人氣商品。由於反
應熱烈,近期陸續在台北101,高雄新光三越左營店及台南新天地等地設櫃販售,更積極規劃於嘉義蔗糖文化
園區(原台糖所屬之蒜頭糖廠)成立土鳳梨觀光主題館,從生鮮鳳梨蜜漬、到生產線及DIY,將在地伴手禮,發
揚光大。